Dans le cadre du salon Europain qui se tiendra du 8 au 12 mars 2014, les jeunes talents en boulangerie et en pâtisserie, mais aussi leurs formateurs et les CFA sont appelés à démontrer la valeur de l’enseignement suivi et leur faculté à le mettre en œuvre.
Outre les récompenses obtenues et le plaisir de concourir, la Coupe de France des Ecoles, épaulée par GDF Suez, parrain de la compétition, c’est l’occasion : de travailler en équipe et de se mesurer aux autres tout en se mêlant à d’autres professionnels.
Le règlement sera disponible sur le site de la Coupe de France des Ecole en Boulangerie-Pâtisserie dès le 15 juillet ainsi que le déroulé des modalités d'inscription www.coupedefrancedesecoles.com