Tendance Eataly : New York Chicago Boston Paris ?

Incontournable de la visite new yorkaise,Eataly est le géant de tout : de la gastronomie italienne bonne conscience, du shopping dégustation qu’il a su réinventer comme personne auparavant, du merchandising à360° qui présente harmonieusement le cheap et le very chic… Indispensable ! Parce qu’Eataly n’en finit pas de se réinventer, l’ouverture prévue à Chicago fin novembre est à suivre de près : on y annonce un vrai restaurant avec service à table, une osteria très chic mais aussi un bar à Nutella qui permettra de déguster la fameuse pâte à tartiner sur une multitude de petites choses. On parle également d’un vegetable butcher qui pourrait vous préparer -gratuitement- vos légumes comme vous les souhaitez. Un concept où l’on peut se régaler tout autant d’une part de pizza à $2 ou d’un vinaigre balsamique à $250, ça vaut le déplacement et c’est riche d’enseignements. Après Chicago, Eataly serait attendu semble-t-il à Boston et on parle avec insistance de Paris… Raison de plus pour s’y préparer ! Plus d'infos sur bento.fr