L’antenne restauration collective de Casino Restauration R2C, en plus de servir les 80 salariés du Parc zoologique de Paris (anciennement appelé Zoo de Vincennes) dont l’ouverture est prévue le 12 avril prochain, va mettre en place un nouveau format de restauration à destination du grand public. « Un concept tout spécialement étudié pour le site et plutôt orienté snacking pour servir les 2 millions de visiteurs attendus sur le site», apprend-t-on.
En franchissant l’entrée du Parc, le visiteur sera invité à découvrir un nouveau domaine organisé en différentes biozones abritant des espèces variées. Le zoo a fermé ses portes fin 2008 pour un gigantesque chantier de rénovation.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
