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CIBM 2022
Événements
1 Décembre 2023 - 1815 vue(s)
#CIBM23, une boulangerie inscrite dans la proximité, toujours plus snacking et de plus en plus coffee shop
Restauration Rapide 2.0 : IA et gestion au cordeau transforment le management du business !
FoodTech
30 Novembre 2023 - 3572 vue(s)
Restauration Rapide 2.0 : IA et gestion au cordeau transforment le management du business !
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30 Novembre 2023 - 894 vue(s)
Romain Baconnier et Duncan Charvet, nouveaux champions de France de la Volaille
Orbisk
Fournisseurs
30 Novembre 2023 - 1858 vue(s)
Orbisk, une présence durable en restauration pour réduire le gaspillage alimentaire grâce à l’IA
Les Restaurants du Coeur
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30 Novembre 2023 - 2358 vue(s)
Bernard Boutboul, sa lettre ouverte en faveur des Restos du Coeur
consommation baguette pain ifop
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30 Novembre 2023 - 1390 vue(s)
Même s'ils consomment moins de pain, les Français continuent de privilégier leurs boulangers artisans
Nautilus
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27 Novembre 2023 - 1544 vue(s)
Nautilus Food gonfle les voiles et met le cap sur le foodservice avec Nautilus Chef
Team Burger France
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27 Novembre 2023 - 2667 vue(s)
La Team Burger France, championne du monde du Burger 2023
Sirha Europain
Événements
27 Novembre 2023 - 1891 vue(s)
Sirha-Europain, quand le Snacking devient un vrai allié pour les boulangers
Black Friday
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24 Novembre 2023 - 989 vue(s)
Black Friday : - 70 % sur votre abonnement Print & Web sur France Snacking
michael ballay convention internationale de la boulanger moderne
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23 Novembre 2023 - 2009 vue(s)
#CIBM2023. Le soufflé de la boulangerie-pâtisserie retomberait-il ?, par M. Ballay, Food Service Vision
Ladurée Lov Group
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22 Novembre 2023 - 2357 vue(s)
Ladurée fait sa révolution de palais, face au jardin du Luxembourg, en investissant le coffee shop
pomme de pain noel gallymini
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22 Novembre 2023 - 1811 vue(s)
Quoi de neuf côté produits et chaînes
jour healthy paris
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22 Novembre 2023 - 1747 vue(s)
Revue d'ouvertures d'enseignes
Foodjer
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21 Novembre 2023 - 4665 vue(s)
Foodjer lève 1,1 M€ pour booster ses marques virtuelles chez les restaurateurs.
Recette et transmission des Mof
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20 Novembre 2023 - 1598 vue(s)
Recettes et Transmission des Mof, un 5e opus porté par le Fonds de Dotation Louis Le Duff
Malou
FoodTech
20 Novembre 2023 - 4280 vue(s)
Sur sa lancée, la pépite foodtech Malou lève 10 M€ et part aussi à la conquête de New-York
Ma check-list pour cibler la gen Z en restauration rapide
FoodTech
16 Novembre 2023 - 9265 vue(s)
E-Commerce : ma check-list pour cibler la gen Z en restauration rapide
M & Mme Recyclage
Communauté
16 Novembre 2023 - 1732 vue(s)
Le recyclage et le réemploi en France, une cartographie complète, signée M & Mme Recylage
Communauté
15 Novembre 2023 - 2254 vue(s)
Après 3 ouvertures en 2023, Gallika inaugure sa 1re franchise à Bordeaux