La sandwicherie de camionnette va prendre un coup de vieux avec l'arrivée à Agen du concept du «food truck». Première expérience en fin d'année au port fluvial.
Vous avez dit «foude-treuque» ? Merci de prononcer à l'américaine «food-truck», et surtout de ne pas vous moquer. Ce concept de restauration cartonne dans les centres urbains, et un commerce de cet ordre va prochainement s'implanter à Agen.
Le feu vert à ce «camion cuisine» a été donné hier soir, lors du conseil municipal d'Agen. «Le food truck est un concept proposant un service de restauration mobile haut de gamme dans un lieu déterminé, ont expliqué les élus. Cette offre de restauration se développe rapidement, à Paris, à Bordeaux, à Toulouse. Face au nombre croissant lire la suite sur Le Petit Bleu
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
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