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Restauration21.fr Obligatoires, ces nouvelles règles, si elles ne sont pas respectées, peuvent entrainer de lourdes sanctions. "Mais surtout l’enjeu est tout autre : lutter contre le réchauffement climatique !" souligne Pierre Le Mercier, journaliste à La RPF, qui animait une conférence sur le sujet mercredi 27 janvier sur le plateau TV du SIRHA.
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