Après un test concluant réalisé dans 300 restaurants d’entreprise par Eurest, Scolarest, la marque de restauration scolaire de Compass Group reprend l’idée et va proposer l’expérience « foodtruck » aux adolescents. Pendant une semaine au mois d’octobre, les jeunes convives des établissements Scolarest verront leur restaurant relooké à la mode de rue où leur seront proposées des recettes empreintes de saveurs du monde : burger, hot dog, tacos, pasta…
Scolarest, c’est 500 restaurants gérés et 54 millions de repas par an.