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Après un test concluant réalisé dans 300 restaurants d’entreprise par Eurest, Scolarest, la marque de restauration scolaire de Compass Group reprend l’idée et va proposer l’expérience « foodtruck » aux adolescents. Pendant une semaine au mois d’octobre, les jeunes convives des établissements Scolarest verront leur restaurant relooké à la mode de rue où leur seront proposées des recettes empreintes de saveurs du monde : burger, hot dog, tacos, pasta…
Scolarest, c’est 500 restaurants gérés et 54 millions de repas par an.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
