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Le groupe philippin Jollibee Foods Corp être entré à hauteur de 40% du capital de la chaîne de fast caual américaine Smashburger pour 99 M$ . Créée en 2007, la marque américaine détient un parc de 339 restaurants à 60% en propre et a réalisé l’an dernier 256,5 M€ de volume d’affaires sous enseigne. Elle est présente surtout aux Etats-Unis et au Canada et connaît une croissance forte de près de 20% par an. Jollibee opère en franchise et détient près de 3000 restaurants à travers le monde, principalement en Asie sous différentes marques dont la chaîne chinoise Chowking ou de pizzéria Greenwich.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
