7 ans après avoir racheté la marque aux deux cornes à Colizeo (Colony Capital et Eurazeo), les fonds d’investissement Abenex capital et Nixen Partners auraient enclenché le processus de vente selon Les Echos en confiant un mandat de gestion à DC Advisory. La chaîne 331 établissements qui serait valorisée 400 M€ intéresserait des financiers français et anglo-saxons, précise le quotidien. Buffalo Grill qui opère dans un contexte plutôt difficile pour la restauration à thème, aurait regagné en activité en 2015 alors que son volume d’affaires sous enseigne affichait 522 M€ en 2014. La chaîne dirigée par Matthieu Quéré affichait de grandes ambitions pour sa nouvelle marque Buffalo Burger en centre ville mais aussi pour son développement en France et à l'étranger après avoir obtenu une ligne de crédit de 30M€ en juin dernier.
Avec l’AFP
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