Événements

Championnats de France du Café, 3 jours de compétitions sur Food’in Sud

3 Janvier 2016 - 2162 vue(s)

Les meilleurs Baristas et caféologues de France ont rendez-vous sur le salon Food’In Sud du 24 au 26 janvier au parc Chanot à Marseille pour se départager lors des Championnats de France du Café dans les quatre épreuves reines : Barista, Cup Tasters, Latte Art et Coffee in Good Spirit. Ces championnats réuniront 70 candidats qui chercheront à en découdre durant  3 jours où ils confronteront leurs savoir-faire et leurs expertises. Quatre champions seront élus à l’issue de ces battles et représenteront la France aux prochains championnats du monde de café qui se tiendront du 29 mars au 1 avril à Shanghaï ; et les 23-25 à Dublin.

Charlotte Malaval, la championne Barista 2015, Marseillaise et 6e aux derniers championnats du Monde qui se sont tenus à Seattle remettra son titre en jeu devant son public lors de ce rendez-vous annuel organisé par la SCAE France, section française de la Speciality Coffee Association of Europe. L’association est l’organisatrice officielle en France de ces championnats du café ; elle orchestre également la formation via son Coffee Diploma System.

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