C’est à l’occasion du prochain salon Sandwich & Snack Show des 14 et 15 mars à Paris que sera donné le coup d’envoi du nouveau concours « Le Meilleur Sandwich de France » destinés aux artisans boulangers, organisé par Unilever Food Solutions. Le principe consiste à réaliser la recette de sandwich pain baguette la plus créative et originale possible. Le concours désignera la meilleure recette de sandwich pain baguette sur la base de plusieurs critères : le choix et la combinaison des ingrédients, l’originalité du titre choisi pour le sandwich. Un site dédié sera en ligne dès le 1er mars : www.lemeilleursandwichdefrance.fr, et les professionnels pourront venir s’informer sur le stand Unilever Food Solutions pendant le salon. Le titre du Meilleur Sandwich de France sera remis par un jury de professionnels lors d’une grande finale à Paris au début du mois de juin. À la clé pour le vainqueur : 5 000 € d’équipement professionnel offerts au vainqueur pour sa boulangerie.