CIBM, Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 28 novembre à Paris !
Communauté 7
A partir du 31 janvier et pour une durée de deux mois en France, les clients de la chaîne américaine de fast-food pourront tester leur appétit en optant pour la nouvelle « Chizza », dont le nom est en réalité la contraction pur et simple de CHIcken (poulet) et piZZA…
Ce n’est point un hasard car les restaurants Kentucky Fried Chicken (KFC) hexagonaux proposeront bien un « mash up » entre deux produits emblématiques de la restauration rapide. Le principe est simple : deux filets de poulet « Original » servent de base pour accueillir une garniture composée de mozzarella, d’emmental râpé, de sauce napolitaine et de pepperoni. Oui oui ! De quoi surprendre donc jusqu’aux habitués de l’enseigne… A noter que cette Chizza hybride « 2 en 1 » sera ainsi vendue au prix de 6,95 €.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris