La Coupe de France de Burger 2017 a tenu toutes ses promesses sous la présidence du vainqueur 2016 Brice Morvent. Pour cette deuxième édition, Socopa, l’organisateur avait organisé 5 finales régionales ce mercredi 15 mars dans le cadre du salon Sandwich & Snack Show.
Durant 5 séquences de 25 mn, l’ensemble des restaurateurs ont exécuté une recette inspirée de leur terroir et présenté leur réalisation à plusieurs jurys de professionnels, journalistes, chefs de cuisine. 5 champions régionaux ont été couronnés :
C'est Vincent Boccara, arrivé second l'an dernier qui a été couronné cette année Champion de France 2017 de Burger by Socopa, pour son Black OG à l’issue d’une ultime épreuve opposant les 5 champions régionaux. Il a empoché la somme de 2 500 €.
Sur les 2e et 3e marches du podium Victor Garito et Jérôme Broux pour leurs burgers Mieux vaut tard que jamais et Hambourgogne. Bravo aux champions !