Fournisseurs
Ce n’est pas par hasard que la caisse se trouve en tête de liste. Il s’agit, en restauration, de la colonne vertébrale de votre projet qui implique le plus d’interactions de la part de vos...
Si 87 % des Français sont présents sur le net, leur premier réflexe est de vérifier votre e-réputation sur votre site. En premier lieu, ils recherchent votre menu et votre carte, les photos de vos plats et de la salle, les avis des consommateurs et la possibilité de réserver sans décrocher le...
Avec plus de 20 % de croissance sur les 6 derniers mois, la commande en ligne a le vent en poupe auprès des consommateurs. Vous avec le choix des partenaires et des plateformes : Deliveroo, UberEats, Allo Resto by Just Eat et consors, il vous est possible de...
Les réseaux sociaux sont désormais entrés dans l’usage des consommateurs après plus de 10 années d’existence. Ne pas y être peut-être suicidaire en 2017 ! Si vous souhaitez émerger rapidement de votre impasse, être repéré par les leaders d’opinion et les bloggeurs en quête de nouveautés culinaires...
Notre société de consommation – et la restauration n’est pas épargnée – est désormais construite sur un modèle non plus transactionnel mais expérientiel et la fidélité de...
Vous passez 20 % de votre temps à régler des problèmes de personnel comme tout restaurateur qui se respecte. Aujourd’hui il existe des solutions digitales pour...
Vous en avez assez de collecter les étiquettes des emballages des produits que vous faites entrer dans votre établissement ? De surveiller en permanence les températures de vos chambres froides et de consigner par écrit les enregistrements des cuissons à cœur de...
S'il s’agit de la préoccupation de la plupart de nos concitoyens, les dispositifs digitaux existants vous permettent aujourd’hui de pouvoir déstocker vos invendus au moment de votre choix à la condition de...
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
