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À l’occasion des beaux jours, Côté Sushi s’associe à la marque de thés Wandertea et lance un nouveau menu avec un poke végétarien et un savoureux thé glacé pour apporter une vague de fraîcheur. Le poke est composé de riz, patate douce, tofu frit, oignon rouge, tomate cerise, avocat, kumquat, jus de citron, sauce aji poke (sauce citronnée aux douces épices péruviennes). De leur côté, les thés Wandertea (ici Ice Fruits en version 25 cl) ont été créés par l’influenceuse Caroline Receveur, et propose des gammes détox pour le bien-être de l’esprit et du corps. Les thés sont 100 % français et les mélanges purs et naturels sans arômes ni conservateurs. L’offre sera disponible du 1er mai au 21 août dans tous les restaurants Côté Sushi.
Fort de son expertise aux USA, HD Diner propose une déclinaison de burgers vegans pour satisfaire les exigences des adeptes de ce nouveau mode de vie. Dernier né à la carte, Le Las Vegan n'a rien à envier à la gourmandise de ses compères traditionnels : steak de soja, fromage vegan, soja frais, poivrons et radis, sauce tomates séchées basilic… le tout accompagné de frites de patates douces maison.
La chaîne de glaciers Amorino a dévoilé ses parfums de l’été lors d’un événement presse le 12 avril dernier. En mai et juin, les clients de l’enseigne pourront savourer les beaux jours avec un nouveau sorbet plein fruit Cassis Bio (et vegan !) réhaussé d’un tout nouveau macaron glacé. En juillet-août, place à l’Energy Mix, cocktail d’amandes grillées, noisettes torréfiées, noix, raisins de Corinthe et noix de Cajou. En septembre et octobre, la Provence sera à l’honneur avec une toute nouvelle création originale Miel Lavande Bio.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
