#CDS18 : 6 nouveaux concepts à l'honneur au 9e Congrès du Snacking

A l'heure où le snacking se met au "Clean Label", les désormais traditionnels Speed Dating Concepts, un moment très attendu du Congrès du Snacking, seront mis sous le signe du vert... mais pas seulement ! Car le snacking d'aujourd'hui, protéiforme et en constant renouvellement, ne peut aujourd'hui s'absoudre des attentes de plaisir et de gourmandise. L'expérience des 6 patrons et fondateurs de jeunes concepts, ayant été jugés innovants dans leur manière d'aborder le métier, seront en cela plein d'enseignements quant à la manière d'aborder ces phénomènes. Ils viendront ainsi profiter de cette vitrine exceptionnelle pour présenter leur enseigne et en analyser la démarche. Un moyen aussi pour les participants présents d'échanger avec ces jeunes dirigeants qui feront sans nul doute - pour certains d'entre eux en tout cas - la restauration snacking de demain. 

Décryptage du concept, analyse de sa stratégie, plan de développement, les participants au Congrès bénéficieront alors d'un retour d'expériences plus que précieux.