Communauté
Passage de relais à la tête d’Areas monde entre Pedro Fontana et son plus proche collaborateur, Oscar Vela. Ce dernier qui a rejoint Areas en 2009, au poste de directeur général pour l’Espagne, le Portugal et l’Amérique latine était auparavant responsable du Food & Beverage et du travel retail dans les aéroports, les autoroutes et les gares, en Espagne, au Portugal, au Chili, au Mexique, en République Dominicaine et en Colombie.
A 51 ans, Oscar Vela est diplômé en commerce, techniques et études de marché. Il a débuté sa carrière professionnelle en 1990 chez Nutrexpa, un des leaders de l’industrie alimentaire espagnole, où il a exercé divers postes à responsabilités auprès du conseil d’administration et du département planification et contrôle de gestion. En 1997, il relève un nouveau défi à Milan, au sein de l’entreprise italienne de snacking Unichips, où il occupe le poste de directeur international des opérations pendant quatre ans. Toujours dans l’univers de l’alimentation, il fait en 2001 l’acquisition de Lizarran, une chaine de restauration de tapas et d’apéritifs, via la société d’investissements privés Nazca. Il lui faudra huit ans pour réaliser son objectif de transformer cette chaîne locale en une leader mondiale des tapas, en l’implantant aux Etats-Unis, au Mexique, en Allemagne, en Italie et au Portugal.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
