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Reportée au 26 novembre prochain, les postulants à la 6e édition du concours Aoste Professionnel disposeront de 7 mois supplémentaires pour peaufiner leur recette.... Un délai qui permettra à ceux qui ont manqué l'inscription de faire acte de candidature. Du temps pour ajuster les accords, préciser les recettes pour respecter le thème "de la charterie, du pain et des idées". Un sujet d’inspiration pour les cuisiniers, restaurateurs, acteurs du snacking et étudiants, mais pas seulement puisque cette année, le concours est aussi ouvert aux boulangers et aux charcutiers. Rendez-vous donc au 26 novembre, au Purgatoire à Paris pour dénicher les grands vainqueurs 2020.
Règlement complet et inscriptions en ligne sur : www.aostefoodservice.fr
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
