Street Food en Mouvement PSG
Communauté

#snackingunited. 25 000 repas livrés en Food Trucks aux soignants par le PSG et Street Food en Mouvement

17 Avril 2020 - 2093 vue(s)
Fruit de la vente de maillots du PSG « Tous Unis » lancés en solidarité aux soignants, le club de football et l’association de Food Trucks a lancé le grand projet de servir 25 000 repas aux personnels des hôpitaux de l’AP-HP. 7 200 repas ont déjà été offerts.

Les élans de générosité et de solidarité fleurissent un peu partout en France et depuis toutes les formes de restauration. Le 14 mars, le club du Paris Saint Germain a lancé une édition limitée de maillot sous sa griffe signés « Tous Unis ». Et avec une partie des dons collectés, il s’est associé à STREET FOOD EN MOUVEMENT pour servir des repas des hôpitaux, l’autre partie étant dédiée à l'Association Action Contre la Faim. Depuis le 9 avril dernier, 60 bénévoles de STREET FOOD EN MOUVEMENT sur les 120 adhérents que compte l’association de food trucks, s’activent dans les cuisines du Parc des Prince 7j/7 pour élaborer, fabriquer et ensuite servir avec leurs camions, les repas. Avec le service du déjeuner et dîner du 17 avril, ce seront près de 7 200 repas qui auront été ainsi distribués dans 7 hôpitaux. Avec les fonds collectés, le président de l'association, Olivier Lignon mise sur 25 000 repas. 

Solidaire des personnels soignants des Hôpitaux de Paris en ces heures si difficiles, STREET FOOD EN MOUVEMENT a décidé d’apporter tout son concours et le talent de ses cuisiniers dans le beau projet de solidarité du PSG que nous mènerons à bien.

Ce sont 12 personnes qui sont mobilisées tous les jours et se relaient pour produire l’une des recettes des Chefs de l’association de food trucks tandis que 3 bénévoles fabriquent les desserts dans leur laboratoire et deux autres gèrent les plannings depuis leur domicile et une autre opère une visite technique, sur les sites, avant l’arrivée des camions. Les plats, desserts et boissons sont ensuite distribués en Food Trucks, de 11 h à 15 h ou de 18 h à 22 aux personnels des établissements de l’AP-PH.

Street Food en Mouvement

 

Steet Food en Mouvement PSG

Commentaires (0)
Les concepts Snacking
décrypter

Dans la même thématique