Meilleure carte innovante/suivi des tendances, meilleur engagement RSE/RH, meilleure diversification/décoration concept, meilleure initiative digitale mais aussi entrepreneur de l’année en restauration snacking, collective ou commerciale avec service à table, les catégories ne manquent pas pour rendre hommage et récompenser les initiatives originales et engagées des restaurateurs indépendants en 2021-22. Alors, avis aux entrepreneurs (indépendants) ! Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 23 mai pour concourir dans une ou plusieurs des catégories ouvertes. Les dossiers présélectionnés seront ensuite soumis au jury qui se réunira le 15 juin prochain sous la présidence du restaurateur Stéphane Manigold, président du groupe Eclore.
A ses côtés :
Jean-François Bels, directeur commercial réseau food service MCOF (margarines, culinary oils & fats) de Vandemoortele ;
Didier Chenet, président national du GNI ;
Sylvie Dauriat, présidente de Restau'Co ;
Luc Dubanchet, directeur de la division Sirha Food de GL events ;
Sébastien Dumontier, directeur de la publicité du Pôle Restauration de Zepros ;
Christophe Evreux, directeur des opérations du Groupe Cercle Vert ;
Béatrice Gravier, directrice de la division Hospitalité et Foodservice de RX France ;
Philippe Guyot, directeur général de Vivalya ;
Roland Héguy, président confédéral de l’Umih ;
Esther Kalonji, déléguée générale du GNR ;
Claudine Martinez, directrice générale de Tokster ;
Kevin Mauffrey, directeur commercial de Deliveroo France ;
Nicolas Nouchi, Global Head Of Insights de CHD Expert ;
Philippe Paulic, président de Zepros ;
Pascal Peltier, directeur général de Metro France ;
Annie Pinquier, directeur général d’Agriate Conseil ;
Yves Rallon, PDG de e-Pack Hygiene ;
Jean-Charles Schamberger, directeur des rédactions du Pôle Restauration de Zepros.
La remise des Ze Awards se déroulera le lundi 12 septembre en présence de nombreux professionnels de l’écosystème de la RHD, des membres du jury et des partenaires de l'édition 2022 (CHD Expert, Deliveroo, FEEF, e-pack Hygiene, Metro France, Tokster, Vivalya).