Pourquoi participer à la 3e édition du Championnat de France du donut ? Parce que remporter le titre de Champion de France du Donut est un honneur qui vous ouvrira de nombreuses portes dans le milieu professionnel. Participer à un événement médiatisé, c'est aussi attirer l’attention des experts de l’industrie, du public et de la presse spécialisée. Ce concours vous permettra de montrer toute l'étendue de votre imagination en créant des donuts uniques. Vous serez en compétition avec les meilleurs artisans de France, vous inspirant et vous confrontant aux nouvelles tendances.
Trois épreuves attendent les candidats pour cette nouvelle édition, chacune pemettra d'éprouver des aspects différents de leur maîtrise du donut. Il y aura Le donut technique où il faudra montrer toute son habileté en réalisant un donut en format imposé (60 g) en forme de ring, tout en utilisant le sucre Damcosnow. Il y aura aussi le donut qui accompagne le mieux un café du matin où chacun laissera libre cours à sa créativité avec une recette originale qui se marie parfaitement avec un café. Enfin, il y aura Le donut saveurs du monde où les candidats devront revisiter le donut en y intégrant des saveurs internationales, exotiques ou traditionnelles. Comment participer ? Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 31 janvier 2025. Pour vous inscrire, il vous suffit de soumettre une recette de donut accompagnée d'un visuel ainsi que de passer un entretien avec les équipes du championnat. Les candidatures sont à déposer en ligne via le formulaire d'inscription disponible sur le site de Dawn Foods France.
L'édition 2024 a été marquée par des créations exceptionnelles et a vu émerger des champions qui ont repoussé les limites de la pâtisserie au premier rang desquels Meng-Sear Taing qui a remporté l'édition 2024 après Niagalé Diallo en 2023. Les donuts innovants présentés par les vainqueurs ont su conquérir le jury par leur créativité et leur maîtrise technique. Le Championnat de France du Donut est devenu un tremplin pour de nombreux talents qui ont su se distinguer, renforçant ainsi leur notoriété dans tout le pays.
Informations pratiques : Date : 3 avril 2025. Lieu : Paris Expo Porte de Versailles, dans le cadre de la 25e édition du Sandwich & Snack Show. Inscriptions : Ouvertes jusqu'au 31 janvier 2025.