METRO France dévoile son Index de Durabilité pour une offre à empreinte carbone réduite

METRO France, en tant que pionnier dans la distribution alimentaire, réaffirme son engagement envers une alimentation plus durable en lançant un outil de mesure novateur : l’index de durabilité. Conçu pour évaluer et comparer l’impact environnemental des produits qu’elle propose, cet outil vise à aider les clients à faire des choix plus responsables et éclairés. L'objectif fixé est une réduction de 70 % de l’empreinte carbone de ses produits d’ici 2050. Grâce à sa position centrale dans la chaîne de valeur, l’entreprise se positionne activement pour réduire l’intensité carbone de son assortiment et contribuer à la lutte contre le changement climatique.L’Index de Durabilité se base sur cinq critères clés : la nutrition, le bien-être animal, le climat, la déforestation et l’origine des produits. En attribuant une note globale à chaque produit selon ces critères, METRO France permet à ses clients de faire des choix éclairés et d’orienter leur offre vers des options plus durables. Ce système de notation favorise la transparence et aide les acheteurs à évaluer différentes alternatives tout en réduisant leur impact écologique. En complément, METRO France a mis en place un tableau de bord permettant aux acheteurs de piloter leur « trajectoire climat » de manière continue, à l’instar des indicateurs de performance financière. Cet outil permet de mesurer et d’ajuster l’impact environnemental des choix d’approvisionnement au fil de l’année. À travers ces actions, l'acteur majeur de la distrribution confirme son rôle de moteur de changement dans le secteur de la restauration, en favorisant une transition vers des pratiques plus durables.

Une acteur engagé 

Acteur majeur de la restauration avec ses 99 Halles réparties sur tout le territoire, METRO France souhaite inciter les restaurateurs français, garants de la gastronomie nationale, à adopter des comportements responsables pour une alimentation plus durable. Ce positionnement s’inscrit dans une démarche globale de Responsabilité Sociétale et Environnementale, intégrant des normes strictes de gestion, telles que la certification ISO 22000 pour la sécurité des denrées alimentaires, et les lignes directrices de la norme ISO 26000. Par cette démarche, METRO France s’engage à accompagner ses clients et collaborateurs dans la réduction de leur empreinte carbone et à favoriser le développement d’une offre alimentaire respectueuse de l’environnement et de la société.