Quoi de neuf côté... Pomme de Pain. Des créations réconfortantes pour passer l'hiver

13 Novembre 2024 - 648 vue(s)

L’innovation et l’animation produit sont au cœur des stratégies des enseignes de restauration. Histoire de répondre aux évolutions du marché et d’ajuster son mix, en fonction des attentes des consommateurs. Chez Pomme de Pain, on s’apprête ainsi à réchauffer les cœurs et les papilles avec une animation en édition limitée estampillée « Bien au chaud ! » à retrouver en restaurant du 26 novembre au 28 février prochains.

Afin de savourer l’hiver autrement, Pomme de Pain proposera du 26 novembre 24 au 28 février 2025, une toute nouvelle collection hivernale. Celle-ci comprend ainsi trois créations inédites élaborées pour apporter aux convives une touche de réconfort et de gourmandise en ces périodes plus fraîches. Ainsi, côté salé, le Hot Dog Raclette, composé d’une saucisse de bœuf française dans un pain baguette croustillant, revisite la recette traditionnelle avec un accompagnement de pousses d’épinard, une sauce au poivre, le tout étant nappé d’un fromage à raclette fondant. Pour la touche gourmande, la Tartelette Cappuccino associera une délicate ganache au café et au chocolat blanc, préparée sur place. Enfin, le Cookie Choco Pécan sera composé d’une base au cacao, de pépites de chocolat blanc pour une touche de douceur et de noix de pécan pour le croquant, ce généreux cookie est croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur. De quoi en faire un compagnon de choix pour passer l’hiver…