L’enseigne de restauration rapide d’inspiration québécoise, née à Rennes il y a 10 ans, vient de faire son come-back dans le centre-ville de Tours, portant à 4 le nombre de ses établissements ouverts dans le Grand-Ouest après Rennes, Angers et Brest. Nicolas Gaudin, le cofondateur d’un réseau qui a structuré son modèle et décroché à deux reprises le prix de la meilleure poutine du monde lors de la PoutineWeek, espère bien faire de cet événement une rampe de lancement vers un développement plus actif avec au moins deux ouvertures prévues pour 2025.
Et de 4 pour Poutinebros après l’inauguration d’un tout nouvel établissement de 180 m², positionné au cœur du Vieux-Tours, rue du Grand Marché ! Pour ceux qui d’aventure verraient encore dans le nom de cette enseigne une référence malvenue au maître implacable du Kremlin, sachez une bonne fois pour toute que l’origine de la poutine remonterait jusqu’au milieu du XXe siècle dans la partie rurale du Québec. Même si la paternité...