Nouvelle phase de développement stratégique pour la chaîne de boulangeries Sophie Lebreuilly qui accueille l’entrée de nouveaux investisseurs aux côtés de FrenchFood Capital. Cerea Partners signe une arrivée majeure et co-contrôlera désormais l’enseigne avec l’actionnaire historique depuis 2020. Finorpa, déjà présent, poursuit aussi l’aventure avec Sofiprotéol, Epopée Gestion, IRD, et NextStage. Des partenaires qui apportent à l’entreprise et à ses 81 boutiques les moyens financiers nécessaires pour soutenir une ambitieuse stratégie de développement, notamment en franchise.
Avec près de 150 boulangeries visées à l’horizon 2026, le président du réseau, Olivier Lebreuilly, nourrit de grandes ambitions. Créée en 2014 à Étaples-sur-Mer, l’enseigne Sophie Lebreuilly a connu une croissance impressionnante, accélérée par deux levées de fonds : en 2015 avec Generis Capital, mais surtout en 2020 avec l’arrivée de FrenchFood Capital en tant qu’actionnaire majoritaire. Ce soutien a permis à la chaîne de se développer vite, très vite,.... La suite de cette article est réservée à nos abonnés.