La chaîne belge de restauration engagée pour une alimentation durable et saine, Exki, franchit une nouvelle étape dans son histoire avec une augmentation de capital de 15 M€. Cet investissement, soutenu par son principal actionnaire Iris Belgium, vise à consolider sa position financière, à préparer une relance ambitieuse et renforcer ses valeurs fondatrices axées sur la durabilité, la qualité et l'innovation.
Depuis sa création en 1999, Exki a bâti sa réputation sur une offre saine et durable, adaptée au rythme des citadins et des voyageurs. Cependant, ces dernières années ont confronté l’entreprise à des défis majeurs, l’obligeant à opérer une restructuration profonde. Sous la direction de Stan Monheim, nommé CEO en mars 2024, l’enseigne a entrepris des réformes ciblées à travers des refontes des modes opératoires, une optimisation des achats et...