Fullplate, fondé par Léon Buchard ambitionne de devenir un acteur majeur du marché de la franchise en France. Son premier partenariat avec Pizza Hut marque le début d’une expansion ambitieuse, avec un objectif de 150 restaurants dans les années à venir. Un nouveau format, axé sur la pizza à la part, est testé pour répondre aux attentes d’une clientèle en quête de rapidité et de flexibilité.
Fullplate, collectif d’entrepreneurs, présidé par Léon Bouchard et soutenu par des figures comme Benjamin Chemla (CEO de Shares, ex-fondateur de Stuart), Romain Peugeot (Managing Partner EIM Capital Special Opportunities) et Boris Collardi (ex, Pictet & Julius Bear), entend structurer un groupe puissant spécialisé dans la franchise en France. Son premier partenariat de choix s'est établi avec Pizza Hut, à travers un accord visant à dynamiser le développement de l’enseigne sur le.... La suite de cette article est réservée à nos abonnés.