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Chers lecteurs de snacking.fr, c'est maintenant à vous de jouer ! Vous allez en effet pouvoir départager dès maintenant les produits les plus innovants de l'année et, peut-être, leur permettre de se hisser au rang de Snacking d'Or by France Snacking 2025. En effet, un premier jury composé de 17 professionnels du secteur de l'alimentation rapide et nomade aux profils variés (restaurateurs, distributeurs, boulangers, nutritionnistes, équipementiers, tendanceurs, journalistes…) s'est réuni le 13 février dans l’enceinte de l’Atelier des Chefs Professionnel à Rueil-Malmaison. Ceux-ci ont pu alors examiner, tester, goûter toutes les innovations présentées cette année au concours, soit plus de 150 au total, qu’elles soient de nature alimentaire, boisson, emballage ou équipement. De quoi témoigner encore une fois de la créativité et inventivité d’une filière snacking qui n'en finit plus de se renouveler et de monter en gamme ! Après cette journée test et le dépouillement des notes, le jury a ainsi choisi d'en présélectionner un certain nombre, répartis en 32 catégories en fonction de leurs typologies et usages. Chacune d’entre elles postule donc dès à présent au titre de Snacking d’Or by France Snacking 2025 !
Afin de les départager, les votes sont donc ouverts à compter d’aujourd’hui, sur notre site internet. Attention ! Pour valider votre vote, vous devrez impérativement désigner un produit favori dans chacune des 32 catégories ; l’occasion pour vous aussi, nous l’espérons, de découvrir quelques petites pépites parmi l’ensemble des nommés ayant convaincu notre jury. La clôture des votes est fixée au 6 mars à 23 h 59 et le palmarès final sera dévoilé dans les jours qui suivent. L’enjeu est de taille pour les candidats encore en lice car les lauréats bénéficieront à nouveau d’une superbe plateforme de visibilité. Dans nos colonnes, sur France Snacking et snacking.fr bien sûr, mais également grâce aux mises en relation organisées avec les groupes partenaires des Snacking d’Or comme Compass Group, Louvre Hôtels ou METRO. Sans oublier la mise en avant de tous les produits lauréats sur le prochain salon Snack Show, rendez-vous incontournable du secteur, qui se tient à Paris Porte de Versailles les 2 et 3 avril prochains. Les lauréats y recevront également leurs trophées lors de la cérémonie officielle organisée en partenariat avec la société Platex.
Plongez dans une nouvelle ère pour la boulangerie mondiale !
