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Le marché de la restauration mexicaine est en plein essor et les chiffres témoignent de son immense potentiel. Avec une popularité mondiale, la gastronomie mexicaine est inscrite au patrimoine immatériel de l’humanité par l’UNESCO. Elle génère plus de 4,5 milliards d’euros de chiffre d’affaires annuel, confirmant son succès planétaire. Ce segment s’est imposé comme une offre à la fois fiable et attrayante. En France, cependant, il reste encore largement sous-exploité, laissant un immense champ de développement. Le marché français connaît une forte dynamique : en 2023, la restauration mexicaine a enregistré une progression de 12 % par rapport à l’année précédente. Contrairement aux burgers et pizzas, segments saturés, la cuisine mexicaine représente moins de 5 % du marché, ce qui en fait une opportunité exceptionnelle pour les investisseurs. Enfin, la cuisine mexicaine répond parfaitement aux attentes actuelles des consommateurs. Avec des ingrédients frais, des plats équilibrés et une personnalisation au cœur de l’expérience, elle séduit un public moderne, à la recherche de repas sains, rapides et savoureux. Cette combinaison unique de tradition et d’innovation positionne la restauration mexicaine comme un secteur clé pour l’avenir.
Les habitudes alimentaires évoluent rapidement, et la recherche d’un équilibre entre plaisir, rapidité et bien-être est devenue essentielle pour les consommateurs. La restauration saine et rapide, un secteur en pleine expansion, répond précisément à ces nouvelles attentes. Cette tendance vers le « bien manger » s’accompagne d’une demande croissante pour des plats préparés avec des ingrédients frais, peu transformés, et une transparence totale sur leur origine. En France, le segment de la restauration rapide « healthy » a enregistré une croissance de 15 % entre 2020 et 2023, confirmant l’appétit des consommateurs pour des repas rapides et équilibrés. La restauration saine et rapide répond à tous les besoins : une pause déjeuner rapide entre deux rendez-vous, un dîner à emporter après une journée chargée ou une commande en livraison pour une soirée détendue. Cette flexibilité fait de ce modèle un incontournable pour les consommateurs modernes, à la recherche de solutions adaptées à leur rythme de vie.
Nachos est le pionnier de la restauration mexicaine en France et incarne à lui seul les réponses aux dynamiques actuelles du marché. Depuis sa création en 2013, l’enseigne a su innover en combinant des saveurs authentiques, une qualité irréprochable et un modèle économique solide. La cuisine mexicaine reste encore sous-représentée en France, comparée aux burgers et pizzas. Ce constat offre un potentiel de développement immense, et Nachos se positionne comme le précurseur idéal pour exploiter cette opportunité. Avec ses fajitas, bowls, tacos mexicains et quesadillas, l’enseigne propose une offre en parfaite adéquation avec les attentes des consommateurs : des plats savoureux, personnalisables, et préparés sous les yeux des clients pour garantir transparence et fraîcheur. Ce modèle repose sur une expérience client unique, où convivialité et personnalisation sont au cœur de l’offre. Que ce soit en restaurant, en livraison ou à emporter, Nachos s’intègre parfaitement aux modes de vie modernes, sans compromis sur la qualité ou le goût. En tant qu’investisseur, Nachos vous offre un modèle éprouvé et rentable. L’enseigne prévoit d’atteindre 100 restaurants d’ici 2030, consolidant ainsi sa position de leader. Avec un investissement global maitrisé, Nachos garantit un retour sur investissement rapide. Le potentiel de chiffre d’affaires, estimé à 830 000 € après deux ans d’exploitation, reflète la solidité et l’attractivité de ce modèle. Enfin, Nachos propose un accompagnement sur mesure à ses franchisés, offrant toutes les clés pour réussir. Si vous êtes motivé, passionné et prêt à partager les valeurs de cette enseigne visionnaire, investir dans Nachos représente une opportunité unique de participer à un projet porteur et innovant.
A retrouver sur Franchise Expo Paris Stand H 110
EN CHIFFRES
7 en propre
23 en franchise
300 k€ d’investissement moyen (hors droit au bail pour un restaurant de 100 m²)
830 k€ CA potentiel après 2 ans d’activité
LES CLES DE LA FRANCHISE
Création 2013
Apport perso 80 k€
Droit d’entrée 25 k€
Royalties 5 % + 2 %
Plongez dans une nouvelle ère pour la boulangerie mondiale !
