Big M poursuit son ascension fulgurante en signant avec Fat Brands Group, la master franchise des enseignes américaines Fatburger et Buffalo’s Café en France. Avec ce rachat, le groupe de 70 restaurants dirigé par Mehdi Bella et Yannis Ourabia renforce son positionnement sur le marché du fast-food et ambitionne de rivaliser avec les géants du secteur.
Six ans seulement après l’ouverture de son premier restaurant à Bondy, Big M, l’enseigne fondée par Mehdi Bella et Yannis Ourabia, s’est imposée comme un acteur majeur du fast-food halal en France. Avec une offre innovante et des prix attractifs, la chaîne a su séduire un large public, tutoyant les 50 M€ en 2024. Comptant aujourd’hui 68 restaurants, 2 au Sénégal, et 17 ouverts l’année dernière, la chaîne continue son expansion.... La suite de cette article est réservée à nos abonnés.
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