La société d'investissement Tawila Capital vient d’annoncer une prise de participation de 33 % au capital de la chaîne de street-food thaï Koboon (avec une montée à 50 % à terme), développée avec le célèbre chef étoilé thaïlandais Oth Sombath associé à Mounir Habet et qui compte aujourd’hui 9 restaurants. « C’est une enseigne à fort potentiel, unique sur son marché de la street food thaï par la qualité de ses recettes et...