Healthy pour la vie, un livre de recettes colorées et inspirantes signé Corinne Eon

À travers 60 recettes pensées pour chaque moment de la journée, Corinne Eon invite à redécouvrir le plaisir de bien manger sans complication. Que ce soit un beauty bowl au petit déjeuner, des energy balls à la pause télétravail ou un crumble aux fruits rouges pour un brunch dominical, chaque plat a été conçu pour allier gourmandise et équilibre. Loin des effets de mode, son approche repose sur l'utilisation exclusive de produits bruts, sans conservateurs ni transformation, et privilégie les céréales, les fruits et les légumes. De nombreuses recettes sont végétariennes, tandis que d'autres intègrent simplement un peu de poulet ou de poisson. Toutes sont imaginées pour se préparer rapidement, avec l'objectif clair de simplifier la vie en cuisine tout en faisant plaisir à son entourage. Ce livre de 192 pages illustre aussi une véritable philosophie de vie, nourrie par l’expérience de Corinne Eon depuis la création du tout premier Dubble en 2006 aux côtés de son mari Jean-François, à une époque où la cuisine saine n’en était qu’à ses débuts. Aujourd’hui, forte de cette expérience, elle propose une vision joyeuse et décomplexée du bien-manger, qui s’incarne dans des recettes accessibles à tous. Soutenu par les photographies de Delphine Constantini et les illustrations colorées de Lucile Prache, Healthy pour la vie est bien plus qu’un simple livre de cuisine, c’est un guide inspirant pour celles et ceux qui souhaitent allier santé et simplicité. A déguster bien sûr sans modération. 25 euros