Boulangerie Marie Blachère accélère sur les autoroutes et monte en puissance dans la restauration

18 Mai 2025 - 56153 vue(s)

Le groupe Blachère, à la tête des boulangeries Marie Blachère, franchit une nouvelle étape dans son développement. Entre la conquête des autoroutes avec son enseigne Café de Marie Blachère, l’ouverture à l’international et surtout l’émergence d’un nouveau modèle de boulangerie résolument tourné vers la restauration, l’enseigne affiche des ambitions fortes pour 2025.

Année d’accélération tous azimuts pour le groupe Blachère qui n’en finit pas de grandir avec 70 nouvelles ouvertures programmées cette année, après les 62 installées en 2024 pour un parc de 860 unités à date dont 35 franchise (hors autoroute). Alors que le groupe peaufine un nouveau modèle de boulangerie à la hauteur de ses ambitions en restauration, il a fait une percée remarquée dans le secteur du travel retail..... La suite de cette article est réservée à nos abonnés.