Quoi de neuf côté... Waffle Factory. De la fraîcheur pour la nouvelle carte estivale

10 Juin 2025 - 323 vue(s)

L’innovation et l’animation produit sont au cœur des stratégies des enseignes de restauration. Histoire de répondre aux évolutions du marché et d’ajuster son mix, en fonction des attentes des consommateurs. Waffle Factory, l’enseigne de gaufres belges, prépare l’été avec une nouvelle carte “haute en fraîcheurs".

À partir du 18 juin prochain, Waffle Factory dévoilera sa nouvelle carte dans tous ses restaurants. Avec au menu beaucoup de fraîcheur, notamment avec une nouvelle gamme exclusive, les “Fraich’waf” : deux recettes de gaufres salées dans un format ouvert alliant fraîcheur, générosité et modernité. La première recette est une Fraich Waf au bœuf fumé accompagné de crudités et d’une sauce relevée. La seconde est une recette végétarienne, la Fraich Waf, chèvre pesto, agrémentée de roquettes. La carte proposera également d’autres nouveautés, tels que Avocadowaf. Une gaufre croquante garnie de guacamole, fromage frais, cheddar fondant et d’un œuf poché avec une touche de paprika fumé pour relever le tout. Côté sucré, la gaufre de liège Ananas Montana ainsi que le frappé Mat’Damangue, une boisson glacée pour affronter l’été seront également proposés. Enfin, la nouvelle carte signe le retour de la gaufre salée Mexicana.