Transgourmet jette l’ancre en Alsace avec un nouvel atelier marée local

1 Juillet 2025 - 2308 vue(s)

À Schiltigheim, Transgourmet Seafood vient d'iinaugurer un atelier marée à la pointe, dédié aux produits de la mer ultra-frais et travaillés sur-mesure. Une nouvelle escale stratégique pour le distributeur, bien décidé à rapprocher la mer des assiettes alsaciennes avec une offre ultra-fraîche, sur-mesure et durable, au plus près des attentes des professionnels de la restauration.

Allier fraîcheur, traçabilité, savoir-faire artisanal et logistique réactive, c’est le pari relevé par Transgourmet avec son nouvel atelier marée, inauguré le 23 juin 2025 à Schiltigheim. D’une superficie de 400 m², cette nouvelle unité est un concentré de technologie et d’expertise humaine. Pensé pour répondre aux exigences des restaurateurs, traiteurs et collectivités alsaciens, l’atelier propose des produits de la mer ultra-frais, portionnés sur demande, conditionnés sur glace ou en barquette.... La suite de cette article est réservée à nos abonnés.