Adieu Food’in Sud, place au Sirha Méditerranée

C’est un nouveau rendez-vous qui devrait faire date pour tous les professionnels des univers food et « lifestyle » du bassin méditerranéen et au-delà. Du 15 au 17 mars 2026, à Marseille Chanot, se tiendra la toute première édition du salon Sirha Méditerranée, émanation de l’écosystème Sirha Food « made in » GL Events. Cela fait suite au rachat par le groupe du salon Food’in Sud avec la volonté de mettre en lumière la diversité et l’excellence de l’industrie de l’hôtellerie et du Food Service dans la région méditerranéenne. « Ce nouvel événement ambitionne de refléter toute la richesse gastronomique de la grande métropole marseillaise, tout en créant des passerelles à l’échelle du bassin méditerranéen », explique Luc Dubanchet, le directeur général de Sirha Food. « Produits et ingrédients, équipements, services, mais aussi design et conception de restaurants et d’hôtels seront mis en lumière dans ce salon pensé à l’image d’un marché de la restauration et de l’hospitalité en pleine effervescence ».

7 secteurs représentés et de nombreuses animations

La première édition du salon devrait ainsi proposer aux exposants et visiteurs une offre articulée autour de sept secteurs (épicerie fine, produits alimentaires, solutions digitales et services, lifestyle, équipements de cuisine, café et boissons, boulangerie, pizza et snacking) ainsi qu’un pôle start-up. Le programme, encore en cours d’élaboration et qui devrait être dévoilé dans les prochains moins, s’annonce également alléchant avec de nombreux « talks », des marsterclasses, des animations sans oublier les échanges et partages d’expériences qui interviendront sur la scène du Sirha Food Forum. L’arrivée du Sirha Méditerranée s’inscrit dans la stratégie de régionalisation des salons de l’organisateur GL Events, déjà initiée avec la reprise du salon Smahrt de Toulouse.