Poule et Toque
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Poule et Toque fait gagner 4 places pour une Masterclass exclusive avec le Chef étoilé Eric Guérin

28 Août 2025 - 1153 vue(s)
Le 1er octobre 2025, au siège de la Société Bretonne de Volaille à Saint-Jean de Brévelay (56), Poule et Toque réunit ses chefs partenaires et les lauréats de la Coupe de France de la Volaille. Un rendez-vous autour d’une expérience culinaire unique, animée par Eric Guérin, Chef étoilé de La Mare aux Oiseaux.

Pour célébrer la gastronomie autour de la volaille et renforcer les liens de sa communauté, la marque lance un jeu concours offrant à 4 chefs restaurateurs la possibilité de participer à cette journée exceptionnelle. Pour être éligible au tirage au sort, il suffit de rejoindre le Club Poule et Toque. Le jeu sera en ligne entre le 8 et le 21 septembre 2025.

Une immersion complète dans l’univers du canard breton

Le programme de la Masterclass promet une expérience riche avec des démonstrations techniques et créatives autour d’une recette à base de canard par Eric Guérin mais aussi la transmission des gestes et astuces de chef, suivis d'un déjeuner convivial autour des réalisations du jour. L’après-midi se poursuivra par la découverte de l’élevage breton de canards Couesquelan à Ménéac (56), symbole d’un savoir-faire local et authentique. 

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