Oyé oyé, professionnels de l’alimentation et acteurs de la filière ! Une envie de nourrir vos réflexions et d’ouvrir vos chakras food en cette rentrée ? Répondez au dernier appel pour partir à bord du tout nouveau Food Learning Tour – Destination Londres, les 7,8 et 9 octobre prochains. Car les équipes d’Elan CHD, Strateg’eat, Tastebuds et France Snacking ont concocté pour vous un programme aux petits oignons, entièrement renouvelé pour coller au plus près de vos attentes et de l’actualité bouillonnante de la foodosphère londonienne. Laboratoire de la culture Food & Beverage, la capitale britannique est, en effet, devenue au cours de la dernière décennie une référence internationale en matière d’innovation concepts et produits, repoussant les limites de l’expérience clients. Elle forme donc un terreau tout à fait privilégié et inspirant pour tous acteurs de la restauration qui aspirent à s’approprier les meilleures pratiques.
Des convenience stores aux lieux d’incubation, des pubs traditionnels new look aux temples des cuisines ethniques en plein essor, sans oublier les success stories de la boulangerie et du coffee shop, il y en aura pour tous les goûts durant ces 3 jours afin de plonger et s’immerger pleinement dans l’ère de l’ « eatertainment ». Du Fast casual à la restauration rapide, des concepts funs aux points de vente hybrides, beaucoup d’entrepreneurs comme de professionnels locaux chevronnés ont su en effet renouveler les codes et les savoir-faire en termes d’offre, de marketing, de communication, d’équipement, de services. Et nous vous proposons de partir à leur découverte et d’échanger au cours de rencontres exceptionnelles qui font tout le sel de ce Food Learning Tour.
Il ne vous reste donc que 3 jours pour vous inscrire et décrocher un billet pour ce voyage d’étude. Organisé par les équipes d’Elan CHD avec France Snacking, renforcées par les experts des cabinets spécialisés Strateg’eat et Tastebuds, Nicolas Nouchi et Marie-Pierre Membrives, cette formule clé en main vous promet un regard unique sur l’évolution de la restauration et les tendances qui feront la restauration européenne de demain.