Quoi de neuf côté... Pokawa. Un poké signé du (Top) chef Danny Khezzar

3 Septembre 2025 - 1405 vue(s)

L’innovation et l’animation produit sont au cœur des stratégies des enseignes de restauration. Histoire de répondre aux évolutions du marché et d’ajuster son mix, en fonction des attentes des consommateurs. En cette rentrée, Pokawa s'offre une collaboration de prestige avec le finaliste de Top Chef Danny Khezzar qui vient signer une recette alliant gastronomie, street food et végétal. A découvrir à partir du 16 septembre dans tous les restaurants et, en exclusivité en livraison, sur UberEats jusqu'au 28 septembre, pour les membres de Uber One.

Pokawa, spécialiste de la healthy food lance un poké en partenariat avec Danny Khezzar, finaliste de Top Chef 2023 et chef du Bayview (18/20 au Guide Michelin). Ensemble, ils proposent un poké revisité, disponible dans tous les restaurants à partir du 16 septembre à partir de 13,90€. Le plat se compose d’une base au choix (carottes, quinoa, riz noir, riz spicy ou riz vinaigré), de toppings variés (avocat, chou rouge mariné, edamame, grenade, radis noir), d’une sauce fumée signature et d’une protéine au choix parmi six options (aiguillettes végétales, crevettes, poulet katsu, poulet teriyaki, saumon, thon). Ce poké signature sera proposé en exlusivité en livraison du 16 au 28 septembre 2025 sur UberEats pour les membres Uber One, puis du 29 septembre 2025 au 9 février 2026 pour tous les utilisateurs, en livraison uniquement sur l’application.