Quoi de neuf côté… Columbus Café. Le Chicorée Latte végétal avec Alpro

9 Septembre 2025 - 1507 vue(s)

L’innovation et l’animation produit sont au cœur des stratégies des enseignes de restauration. Histoire de répondre aux évolutions du marché et d’ajuster son mix, en fonction des attentes des consommateurs. L’enseigne française de coffee shop Columbus Café et la marque de boissons végétales Alpro ont ainsi imaginé le Chicorée Latte, une nouvelle édition limitée lancée ce mardi 9 septembre dans le cadre de « Pop party ».

Columbus Café invite ses clients à goûter aux plaisirs de l’automne à travers de nouvelles créations gourmandes. Ainsi, la nouvelle édition spéciale « Pop party », composée de 5 recettes en édition limitée et préparées sur place chaque jour par les baristas, met à l’honneur, à partir du 9 septembre, deux saveurs iconiques et régressives : le praliné et le popcorn. Avec la marque Alpro, les équipes Columbus Café ont dès lors imaginé le Chicorée Latte, à savoir un latte sans café où la chicorée s’associe avec l’avoine d’Alpro et un sirop de noisette grillée. Pour la création de cette boisson inédite et gourmande sans caféine, Columbus Café s’est rapproché de l'artisan torréfacteur Benjamin Bienert, fondateur de BIBO, une marque de chicorée et céréales torréfiées qui propose une chicorée bio, origine France et artisanale. Les clients et afficionados de Columbus Café pourront également découvrir, le Milkshake Pralipop, le Muffin pop, le Cookie cœur noisette et le Donut ChocoPop dans les 250 coffee shops de l’enseigne.