Meilleur Coffee Shop 2025. Un palmarès qui célèbre l’excellence française du café de spécialité

17 Septembre 2025 - 1961 vue(s)

Le concours national du Meilleur Coffee Shop, organisé par le Collectif Café lors du salon Paris Coffee Show, a révélé ses lauréats 2025. Entre excellence de la torréfaction, créativité des recettes et convivialité, trois établissements emblématiques, à Montpellier, Paris et Metz, ont été distingués. Bravo à Enzo Argueta, De la Sierra Coffee Roasters, Erwan Alonso de Coffee Roasters ainsi qu'à Alexis Gérard et Florian Bandel de Fox Coffee Shop pour leur trophée.

Lancé en 2024 par le Collectif Café et ses expertes Marie-Hélène Kennedy et Olivia Siccardi, le concours du Meilleur Coffee Shop s’impose déjà comme un rendez-vous majeur de la scène café en France. Dans un secteur en pleine effervescence, il met en lumière les établissements qui réinventent notre rapport au café, en valorisant autant la qualité des boissons que l’expérience globale de l'accueil, à la créativité culinaire, en passant par.... La suite de cette article est réservée à nos abonnés.