Big Smash accélère et prépare un format 'in store” à Fenouillet, aux côtés de New School Tacos

19 Septembre 2025 - 5189 vue(s)

Le spécialiste toulousain du smash burger qui s’est adossé cette année à New School Tacos, compte bien rapidement changer d’échelle. Après cinq ouvertures en quatre ans, la jeune marque accélère et vise le leadership national de sa catégorie.

Née dans 9 m² à Colomiers en plein Covid, l’aventure Smash & Shake, rebaptisée Big Smash, s’apprête à franchir un cap décisif. En rejoignant NSUP début 2025, la nouvelle entité Master Big Smash créée par la maison mère de New School Tacos, veut accélérer son développement et séduire les franchisés avec un concept complémentaire. Car la nouvelle marque ne manque pas d’audace et d’ambition. Fondée en 2019 par Fethi Mabrouka et.... La suite de cette article est réservée à nos abonnés.