Ca vient d'ouvrir ! Gyraya, Pizza Cosy, Mariette, Marlette...

L’enseigne de restauration rapide Gyraya, née à Montpellier en 2022, entend bien continuer à populariser la cuisine grecque avec (entre autres) ses fameux gyros à consommer sur place ou emporter. Elle vient ainsi d’inaugurer un 4^e restaurant du côté de Mérignac en Gironde, avenue du Maréchal Leclerc. A sa tête, on retrouve Théo déjà franchisé d’un établissement Giraya dans le cœur de Bordeaux.

Fini les compromis entre sortie sportive et moment gourmand, le nouveau PizzaCosy de Dardilly, inauguré le 24 septembre, améliore l'expérience client en proposant une restauration rapide et gourmande au cœur même du complexe ludique Exalto. Ce parfait mix permet aux visiteurs de savourer des spécialités franco-italiennes sous la houlette de la cheffe franco-napolitaine Carla Ferrari avant de défier leurs amis sur les terrains de laser-game, de prolonger l'apéritif entre deux strikes, ou de célébrer leurs victoires autour d'un cocktail créatif.

Le groupe BC-CAP, maison mère de l’enseigne Mariette – Pains & Pâtisseries, poursuit sa croissance et annonce l’ouverture prochaine de trois nouvelles boutiques Mariette dans le Cher (18). La première d’entre elles intervient ce jour à Bourges avec un établissement d’une trentaine de places assises. Elle est positionnée au 204 rue Louis Mallet. Les 2 autres sont prévues à Saint-Germain-du-Puy (1^er octobre) et Saint-Doulchard (8 octobre).

Marlette, marque française de préparations bio et artisanales, poursuit son renouveau avec l’ouverture d’un nouveau coffee shop dans le 18e arrondissement de Paris au 45 rue des Abesses. Cette ouverture s’inscrit dans la stratégie de relance engagée depuis 2024 par ses nouveaux dirigeants, Thomas Parrain et Vincent Miguel, ainsi que le distributeur alimentaire Taste Distribution.