Avant la Journée internationale du café du 1er octobre, les Français révèlent leurs habitudes

29 Septembre 2025 - 1627 vue(s)

Le 1er octobre sera célébrée la Journée internationale du café. L’occasion pour Delta Cafés de publier une étude OpinionWay montrant que cette boisson reste la préférée de 8 Français sur 10. Consommation quotidienne, rôle social dans les rendez-vous et intérêt croissant pour l’intelligence artificielle, le café continue de rythmer les journées tout en se réinventant.

Si 81 % des Français déclarent consommer du café quotidiennement, les pratiques varient avec 39 % d'entre eux qui en boivent 2 à 3 tasses par jour, 21 % un seul café et 21 % entre 4 et 10, nous indique une étude OpinionWay publiée par le torréfacteur portugais Delta Café, deux jours avant la grande Journée internationale du café. Les plus de 50 ans sont les plus assidus (88 %) tandis que la GenZ (18-24 ans) tombe à 61 %. Le café s’invite aussi dans la sphère sociale avec 82 % des Français qui privilégient un premier rendez-vous amoureux autour d’un café plutôt qu’un verre d’alcool. Mais la pression culturelle existe puisque 28 % ont déjà fait semblant d’aimer le café lors d'un rendez-vous professionnel, avec un pic à 40 % chez les 18-24 ans et 46 % chez les 25-34 ans. Enfin, 27 % associent encore l’expresso à une image de personnes pressées, toujours entre deux réunions.

Tradition contre intelligence artificielle

Si 27 % associent encore l’expresso à un mode de vie pressé, le café reste avant tout perçu comme un moment plaisir. L’innovation séduit néanmoins les jeunes. 61 % des moins de 35 ans adhèrent à au moins une application d’IA liée au café, contre 24 % des 50 ans et plus. Parmi eux, 49 % des 25-34 ans accepteraient de livrer leurs données pour un café personnalisé et 42 % des 18-35 ans aimeraient une IA capable d’adapter leur café à leur humeur. Mais la tradition résiste avec trois Français sur quatre (75 %) qui restent fidèles à leur machine classique.