Nicola Riché, PDG de Columbus et A la carte, « Patron Incognito » sur M6 le 29 novembre
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Nicola Riché, PDG de Columbus et A la carte, « Patron Incognito » sur M6 le 29 novembre

7 Novembre 2012 - 2035 vue(s)

La restauration rapide est enfin mise à l’honneur sous une autre réalité, celle des relations humaines dans la nouvelle émission de M6 produite par Endemol « Patron Incognito » qui connaît un vrai succès d’audience. Parmi les nouveaux patrons du casting du 29 novembre prochain, le PDG des chaînes Columbus Café et A la carte, Nicolas Riché s’est prêté à l’exercice en entrant dans la peau d’un employé en formation. Pourquoi avoir accepté un tel défi, le patron des deux chaînes l’explique : «  J’avais envie de vivre le présent, le quotidien de mes collaborateurs. Notre métier est un métier de services qui implique fortement la relation humaine. Ce fut une manière de vivre avec mes équipes une relation –normale-. En tant qu’incognito, les émotions furent riches et ce fut dommage de ne pas avoir pu les poursuivre». Et sur le bilan de l’expérience, Nicolas Riché n’en retire que du positif : « Je me suis aperçu  que l’entreprise avait une vraie responsabilité sociale car nous avons beaucoup de jeunes étudiants parmi nos collaborateurs avec certains qui souhaitent évoluer au sein de l’entreprise et d’autres qui veulent poursuivre leurs études. Enfin, il y a évidemment des choses à améliorer, notamment au niveau de certaines procédures qui ne sont pas forcément respectées car jugées trop technocrates ou contraignantes et donc qui inhibent l’esprit d’équipe indispensable à la relation client ».

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