L’enseigne de restauration fast-casual, La Famille-Finest Lunch, accueille le fonds Indigo Capital à son tour de table et annonce la nomination d’Alain Flipo au poste de directeur général. Une double opération qui marque un tournant stratégique pour ce groupe en pleine expansion, avec l’ambition de déployer la franchise dans l'Hexagone et d’atteindre les 100 millions d’euros de chiffre d’affaires d’ici cinq ans.
Fondée en 2019 par Marine et Louis O’Neill, Jean-Louis Flipo et Grégoire Nicol, La Famille-Finest Lunch s’est imposée en six ans comme un acteur incontournable de la restauration rapide et livrée. Avec plus de 45 unités (restaurants, laboratoires et cuisines de livraison) et une présence dans une dizaine de métropoles françaises, l’enseigne franchit une nouvelle étape dans son projet de développement ambitieux en accueillant un fonds d’investissement dans son tour.... La suite de cette article est réservée à nos abonnés.
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