Pour la première fois, dix grandes organisations représentant la restauration, les grossistes, l’agroalimentaire et l’agriculture parlent d’une seule voix derrière la création de Filière RestaurationS. L'objectif de cette force collective est de valoriser une filière plurielle et peser davantage dans le débat public.
Du champ à l’assiette, les acteurs de la restauration hors domicile s’unissent pour affirmer leur rôle essentiel dans la vie quotidienne des Français. Réunissant l’Umih, le GHR, le Snarr, Restau’Co, le SNRC mais aussi l’Ania, la FNSEA, La Coopération Agricole, GECO Food Service et les Grossistes Alimentaires de France, le nouveau collectif « Filière RestaurationS » entend mettre en avant ses spécificités et ses besoins. Mais surtout jouer du poids.... La suite de cette article est réservée à nos abonnés.
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