Quoi de neuf côté... Pitaya. Place à la vague Crousty !

6 Novembre 2025 - 836 vue(s)

L’innovation et l’animation produit sont au cœur des stratégies des enseignes de restauration. Histoire de répondre aux évolutions du marché et d’ajuster son mix, en fonction des attentes des consommateurs. A ce titre, Pitaya ne pouvait passer à côté de la vague Crousty, ce plat d'inspiration asiatique qui connaît aujourd'hui un engouement fulgurant auprès de la jeune génération avec le lancement d'une offre dédiée.

Le Crousty, c’est le plat qui rend dingue les réseaux et pousse les étudiants à faire la queue durant des heures jusqu'à créer l'emeute dans les rues de la capitale ! Et il est maintenant disponible dans tous les Pitaya, partout en France. “On a voulu créer un Crousty ultra gourmand, facile à manger, tout en gardant notre ADN de Thaï Street Food avec une recette Curry Mango ou Sriracha Mayo. Et bien sûr, l’enjeu c’était de proposer un produit accessible à nos clients à moins de 10€”, explique ainsi Gaétan Tissot, le responsable marketing national de l'enseigne. On y retrouve ce qui fait la spécificité du Crousty, à savoir une base de riz réconfortante, une bonne dose de poulet croustillant et bien sûr de la sauce, et encore de la sauce avec des toppings. Le tout sera proposé au prix ultra compétitif de 8 € 90 seulement. A bon entendeur...