Championnat de France du Donut 2026. Qui pour succéder à Florent Masgonty ?

Créativité et maîtrise seront parmi les cés de cette 4e édition du Championnat de France du Donut qui s’annonce comme la plus innovante depuis la création du concours. Dawn Foods donne officiellement le coup d’envoi du concours, programmé le 2 avril 2026 lors du Snack Show, Porte de Versailles. L’édition 2025 avait ébloui le jury par son niveau exceptionnel, sacrant Florent Masgonty en 2025, dont les créations avaient marqué les esprits. L’année précédente, le concours avait déjà été dominé par Meng‑Sear Taing, un candidat très technique ; une édition fondatrice qui avait imposé le donut comme un terrain d’expression culinaire à part entière. Cette année encore, les professionnels devront se mesurer au cours de trois épreuves exigeantes qui se dérouleront entre 9 h et 12 h avec la réalisation d'un donut classique parfaitement maîtrisé, une création libre sur le thème du beignet et un donut végétal et “instagrammable”, clin d’œil à la montée des “Connexions Délicieuses” et à l’impact croissant des réseaux sociaux sur les achats alimentaires 

Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 31 janvier 2026, avec une première sélection sur dossier avant un entretien individuel avec le jury.