No cash, no game, le Leaders Club Lab décrypte les règles pour financer et durer en 2026

25 Janvier 2026 - 1157 vue(s)

Réuni le 21 janvier 2026 à Paris, à La Coupole, le Leaders Club Lab a rassemblé plus d’une centaine de restaurateurs et de leurs partenaires autour d’un enjeu devenu central de comment financer, piloter et rembourser sans fragiliser son modèle. Animée par Jonathan Jablonski, Grégory Cohen, Johan Derderian et Aurore Bégué, la soirée a donné la parole à des experts du capital, de la franchise, de la formation et du terrain pour rappeler qu’en 2026, la réussite passe d’abord par la maîtrise du cash.

«Avoir un bon concept ne suffit plus. Sans stratégie financière, il reste à l’arrêt. ». Tout au long des échanges qui se sont déroulés lors de la soirée Leaders Club Lab, organisée par l’association de restaurateurs et ses partenaires, un même fil conducteur s’est imposé, celui de l’anticipation, de la structuration et du pilotage de ses ressources. Une trésorerie qui est devenue aussi vitale que de créer une offre différenciante.... La suite de cette article est réservée à nos abonnés.

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